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            新聞動態

            愛鄉親?真糧心

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            中國之星—年度創新人物之許金鎖:“愛鄉親,真糧心”的發展之道

            • 分類:公司動態
            • 作者:
            • 來源:大泉商
            • 發布時間:2016-06-27 11:52
            • 訪問量:

            【概要描述】本期中國之星——年度創新人物重磅推出:福建愛鄉親食品股份有限公司董事長許金鎖  憑借高起點的生產設備、技術及對原材料的嚴格管控,福建愛鄉親食品股份有限公司在苛刻的自我要求中,短短幾年時間就從品牌林立的中國烘焙行業中逆勢突圍,在中高端市場占有一席之地。  為了開拓高端烘焙市場,去年底這家公司不惜耗資2000萬元采購了歐洲全智能面包生產線,在業界引發不小的震動,今年以來隨著各種創新單品的強勢推出,這一

            中國之星—年度創新人物之許金鎖:“愛鄉親,真糧心”的發展之道

            【概要描述】本期中國之星——年度創新人物重磅推出:福建愛鄉親食品股份有限公司董事長許金鎖  憑借高起點的生產設備、技術及對原材料的嚴格管控,福建愛鄉親食品股份有限公司在苛刻的自我要求中,短短幾年時間就從品牌林立的中國烘焙行業中逆勢突圍,在中高端市場占有一席之地。  為了開拓高端烘焙市場,去年底這家公司不惜耗資2000萬元采購了歐洲全智能面包生產線,在業界引發不小的震動,今年以來隨著各種創新單品的強勢推出,這一

            • 分類:公司動態
            • 作者:
            • 來源:大泉商
            • 發布時間:2016-06-27 11:52
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              本期中國之星——年度創新人物重磅推出:福建愛鄉親食品股份有限公司董事長許金鎖

              憑借高起點的生產設備、技術及對原材料的嚴格管控,福建愛鄉親食品股份有限公司在苛刻的自我要求中,短短幾年時間就從品牌林立的中國烘焙行業中逆勢突圍,在中高端市場占有一席之地。

              為了開拓高端烘焙市場,去年底這家公司不惜耗資2000萬元采購了歐洲全智能面包生產線,在業界引發不小的震動,今年以來隨著各種創新單品的強勢推出,這一投入的市場效應開始顯現。現在,就跟著“阿鎖伯”、中國休閑食品行業“杰出貢獻獎”獲得者、愛鄉親董事長許金鎖去認識這個來自歐洲的智能機器人、感受人氣爆棚的各種愛鄉親糕點吧!

              “真糧心”發展之道

              金黃的色澤,徐徐綻放出烘烤麥香的芬芳,讓人越吃越想吃,這就是愛鄉親蛋糕最令人傾倒的所在。雖然進入烘焙行業不算太久,但愛鄉親的產品創新、對品質的嚴苛要求,在行業中有口皆碑。特別是今年推出的明星新品“乳酪蒸蛋糕”和“椰奶蒸蛋糕”,獨特的烘焙工藝造就了其甜而不膩,細膩綿柔的口感,而受到國內廣大經銷商和消費者的高度肯定!

              愛鄉親的崛起源于成立之初許金鎖就立下的經營之道:堅持從消費者的健康角度出發,哪怕提高成本,降低利潤空間。“要做出精品美食,關鍵是選材,‘愛鄉親,真糧心’是公司的經營宗旨。秉承著這個原則,產品生產從原材料上嚴格把關,所采用原輔料全部為國內外一線品牌,良心品質。如蛋糕采用優質鮮蛋,全蛋加入,不添加一滴水,其中,奶粉采購自新西蘭進口的“兩滴水”品牌產品;面粉使用中糧集團旗下的“海嘉”品牌頂級產品;油脂采用的日本‘不二’品牌。”談及近年來愛鄉親的發展歷程,許金鎖如是說,愛鄉親用”愛“做產品、用”愛“做企業、用”愛“交朋友,要做就要做最好的產品。

              “真材實料才能‘烘’出精品美食。”在許金鎖看來,低端的產品很容易被模仿,而高端產品有一定的技術門檻,才有競爭力,也才能領跑市場。

              引進歐洲全智能化生產設備

              為了踐行“真糧心”發展理念,這兩年愛鄉親先后斥巨資,裝設10萬級無菌生產車間,并且注重引進國際全智能化生產的解決方案。

              值得一提的是,去年年底該公司蛋糕線再次投入2000萬元巨資引進歐洲先進全智能化的蛋糕生產設備。據許金鎖介紹,這套來自歐洲的面包神器可以生產20多款丹麥類面包、松塔等全球主流烘焙產品。最重要的是,它生產出來的產品品質特別穩定,品項好。它的到來極大地提升公司產品生產效率和市場競爭力。許金鎖還透露說,“今后,愛鄉親還將引進更多歐洲智能設備,進一步夯實提升公司的核心競爭力”。由此可見這兩年愛鄉親能一直走在烘焙行業的前沿的原因所在。

              除了引進全智能化生產設備外,許金鎖尤為重視研發,每年都會投入大量研發資金,研發團隊均來自知名食品行業,有著豐富的研發經驗。此外,愛鄉親還與國內外一些高端研發機構合作,高薪聘請國內外烘焙大師擔任公司技術顧問或指導。在強大研發團隊的努力下,公司的產品不斷推陳出新,每年均有多款暢銷新品面市,引領中國烘焙行業發展潮流。

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